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Cuevas Bajas

Cuevas Bajas es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía, situado en la comarca nororiental. Por carretera se halla situado a 75 km de Málaga y a 495 km de Madrid. En 2011 cuenta con una población de 1.482 habitantes. Su extensión superficial es de 16,53 km² y tiene una densidad de 89,66 hab/km².

Geografía:

Donde Málaga se asoma al Genil, situada en un bello valle encontramos la villa de Cuevas Bajas, al borde norte de la comarca de Antequera, a orillas del caudaloso río Genil, Cuevas Bajas conserva la fisonomía de pueblo andaluz, de calles estrechas y cortas con sus casas con ventanas enrejadas y balcones. Dista 70 Kilómetros de Málaga, está a 323 metros sobre el nivel del mar y cuenta con unos 1.500 habitantes.

Monumentos:

Sus monumentos más interesantes son la iglesia de San Juan Bautista, construida en el siglo XVIII, la calle real con bellas fachadas y el poblado del Cedrón que mantiene la arquitectura típica de la zona. Por otro lado no podemos dejar de lado los bellos parajes del río Genil a su paso por la villa de Cuevas Bajas, visitar la noria de la Agusadera, subir al Cerro de la Cruz a 768 metros de altitud, mirador natural de la comarca Nororiental donde se observan territorios de tres provincias andaluzas y visitar las Huertas del Marqués, donde se sigue utilizando el sistema de acequias que implantaron los árabes.

Fiestas:

Cuevas Bajas celebra sus fiestas en honor de San Juan Bautista los días 24 y 25 de Junio. En el mes de Agosto tiene lugar la feria de verano que se prolonga durante cuatro días a mediados de este mes, siendo también de interés, la Semana Santa, fiesta donde procesionan imágenes como la talla del nazareno del sevillano Castillo Lastrucci (Jueves Santo), el paso de la Virgen de la Soledad (Viernes Santo) o o la procesión de los niños que sacan a las calles una pequeña talla el Domingo de Resurrección, la fiesta de la Candelaria que se celebra el 2 de febrero, el carnaval y el día de San Marcos el día 25 de Abril. En los últimos años se ha implantado la celebración de la fiesta de la "zanahoria morá", una especie de zanahoria única en el mundo por su color morado y sus efectos afrodisíacos.

Gastronomía:

La gastronomía de Cuevas Bajas es la típica de la comarca, destacado la conocida porra fría, las migas, el amplio recetario de pucheros y potajes, su repostería de herencia hispano-árabe, y el resol bebida hecha a base de anís e hierbas aromáticas.





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Escudo de Cuevas Bajas
Vista de Cuevas Bajas
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