Presupuesto Certificado Energético Sayalonga
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Sayalonga
Sayalonga es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía, ubicado en la comarca de la Axarquía. Dentro de su término municipal se encuentra la pedanía de Corumbela, que cuenta con unos 300 habitantes.
Demografía:
- Distancia a Málaga: 47 km
- Altitud: 359 m.
- Latitud: 36º 48'
- Longitud: -
4º 00' - Extensión: 18,2 km2
- Núcleos que componen el municipio: 2
- Población: 1.555 habitantes.
- Gentilicio: Sayones ó Sayalonguinos
Fiestas:
- 28 de febrero, Día de Andalucía
- 7 de septiembre, Día de las Candelarias
- 7 de octubre, Romería de Nuestra Señora del Rosario ( Patrona de Sayalonga)
- 29 de octubre Romería de San pedro en Corumbela
Monumentos y lugares de interés:
- Iglesia de Santa Catalina
- Ermita de San Cayetano
- Cementerio redondo
- Callejón de la Alcuza
- Mirador del Cementerio
- Fuente del Cid
- Alminar mudejar de Corumbela
Gastronomía:
Las sopas cachorreñas, el potaje de hinojos campestre, la calabaza frita con orégano, las migas acompañadas de arenques asados, la ensaladilla de tomate, pepino y cebolla con bacalao, el gazpacho, la sopa fría o gazpacho clásico, el ajoblanco con uva moscatel, los chicharrones, el lomo en manteca, el choto al ajillo, las tortillas de Semana Santa empapadas en miel de caña, las tortas rellenas de bacalao. Y todo, acompañado con vino de elaboración artesanal, las pasas y las almendras. Y con la incorporación de plantaciones tropicales, el mango y sobre todo el níspero de una calidad excepcional.
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